Refdaf

Forum Social Mondial, Dakar 2011

Marame Ndour — 2011-12-01T22:32:43Z

C'est la 3ème participation du REFDAF à un FSM après Bamako en 2006 et Nairobi en 2007. Le REFDAF, en dépit des multiples problèmes découlant du chaos organisationnel et logistique, a participé à la marche d'ouverture et animé 2 stands et un restaurant livrés à seulement 2 jours de la clôture. Les panels prévus n'ont malheureusement pas pu avoir lieu faute de savoir où ? et quand ?

Festival de cinéma africain « Plein sud » de COZES, Charente Maritime, 2010

Marame Ndour — 2011-12-01T22:15:44Z

En mai 2010, le REFDAF est invité au Festival de cinéma africain « Plein sud » de COZES en Charente Maritime : lieu de rencontre privilégié non seulement pour les amateurs de films, mais aussi pour tous les amoureux de l'Afrique et sa culture. Ce fut l'occasion de tenir un stand et de présenter avec succès nos articles issus de l'atelier recyclage !

Participation des "Ateliers du REFDAF" à la Foire exposition du Réseau Mujeres, Madrid 2010

Marame Ndour — 2011-12-01T22:01:01Z

En juillet 2010, les Ateliers du REFDAF : « Batik » et « Fruits et légumes », représentés respectivement par Mme Sali Diène par Mme Seynabou Diène sont invités à La Foire exposition des produits organisée à Madrid par le Réseau Mujeres. - Au niveau international

Rencontre du Réseau « Mujeres por un mundo mejor », Madrid, 2007

Marame Ndour — 2011-12-01T21:41:26Z

Ce Réseau se veut un espace consacré à l'échange d'expériences, à la collaboration et à la fraternité entre femmes espagnoles et africaines. Il œuvre au renforcement des liens entre institutions analogues. Le réseau est un instrument visant à mettre en commun et donc à encourager le travail de toutes les institutions, entités, organisations, associations, groupes, collectifs, hommes et femmes œuvrant pour la promotion des droits de la femme.

Atelier Batik

Marame Ndour — 2011-11-30T23:24:41Z

Le REFDAF a organisé dans ses locaux en 2008 son premier ATELIER de teinture BATIK en partenariat avec l'Association BATIK- Art. Un deuxième Atelier a été réalisé la même année de même que l'installation d'un Atelier REFDAF-BATIK.

Dans le cadre de son programme de formation, le REFDAF a organisé en partenariat avec l'Association ñuqi Feex un Atelier de BATIK du jeudi 1er au 19 janvier. Dix femmes membres du REFDAF ont bénéficié des cours de Batik dans les locaux du REFDAF et réalisé leurs premières créations.


Modèle n°1


Modèle n°2


Nos modèles

Atelier "Arts Culinaires"

Marame Ndour — 2011-11-30T23:13:27Z

Le plus grand problème vécu par les pays africains vient du fait que leurs populations se nourrissent le plus souvent de produits importés : céréales, conserves, fruits, légumes. Le pari d'atteindre l'autosuffisance alimentaire est loin d'être gagné par la plupart des pays africains.

Le développement de l'Afrique passera par le développement de l'agriculture tournée vers les besoins alimentaires des Africains. Le REFDAF s'est engagé à promouvoir l'agriculture biologique et le respect de l'environnement pour une meilleure prise en compte de la santé des consommateurs. Les agricultrices du REFDAF, dotées de terres et de moyens pourront ainsi accéder à l'autosuffisance alimentaire et commercialiser des produits de qualité à des prix justes. Ceci leur permettrait d'accroître notablement leurs revenus et d'améliorer leur cadre de vie.

Le REFDAF a alors fédéré les femmes autour d'un Projet de valorisation des produits locaux comme les céréales, les légumineuses, l'arachide…. Afin de promouvoir et faire apprécier les céréales locales, le REFDAF a mis en place l'Atelier Arts Culinaires après une formation faite par des spécialistes de l'ITA (Institut de Technologie Alimentaire). Les femmes, à côté des recettes traditionnelles apprises dans les familles, ont accru leurs savoirs en matière de restauration à base de produits locaux. Différentes recettes ont été apprises à base de mil, maïs, fonio : gâteaux de mil, de maïs ; maïs au poisson ; couscous à base de maïs ; pizza de maïs ; petits fours à base de mil, maïs ou fonio garnis de viande ou de poisson ; galettes ; beignets…

Ces recettes sont proposées à l'Espace d'échanges du REFDAF et aux organisations et sociétés à l'occasion de fêtes ou de séminaires. En vulgarisant les produits locaux, le REFDAF œuvre à accroitre les revenus des femmes, et ainsi à lutter contre la pauvreté. Nous cherchons à instaurer un cercle vertueux : plus les produits locaux sont consommés, plus ils seront cultivés et moins nous importerons de l'étranger.

Toutes les bonnes volontés sont invitées à soutenir ce projet des femmes du REFDAF, en passant des commandes, en enrichissant l'expertise des femmes, en le soutenant financièrement. En le soutenant vous permettez à des familles de manger à leur faim, à des enfants d'aller à l'école, de se soigner.

Pour tout contact : Mme Coumba Fall : refdaf.senegal@gmail.com


Couscous savoureux à base de maïs


Beignets de mil


Préparation d'une pizza de maïs


Gâteaux délicatement marbrés à base de céréales locales

Atelier de transformation de produits locaux (fruits et légumes)

Marame Ndour — 2011-11-30T22:33:33Z

Les femmes membres du REFDAF vivent dans leur écrasante majorité en milieu rural. Ces femmes agricultrices n'ont pas accès aux ressources naturelles, ni aux intrants, ni à la terre. Leur « agriculture » reste alors confinée sur de petites surfaces où elles cultivent un peu de céréales, des légumes. Elles n'ont pas accès aux circuits de distribution, ceux-ci étant complètement dominés par les hommes. Elles vivent le plus souvent du petit commerce informel qui leur permet juste d'assurer le minimum. Selon la zone où elles habitent, elles proposent sur le bord des routes (si la zone n'est pas trop enclavée) divers produits allant des fruits frais et sauvages, légumes, plantes médicinales, articles d'artisanat. Afin de leur permettre d'acquérir un savoir en matière de transformation de produits locaux - céréales, fruits et légumes, arachide - le REFDAF a signé en 2007 une Convention de partenariat avec l'ITA (Institut de Technologie Alimentaire) spécialisé dans la transformation et la valorisation des produits locaux.

Les premières femmes qui ont bénéficié de ces formations ont été sélectionnées et renforcées dans leur capacité nouvelle afin de former à leur d'autres femmes du REFDAF. Les femmes fabriquent ainsi des concentrés de tomate, de la purée de piment, des confitures, des marmelades, des sirops et jus de fruits de : bissap, gingembre, madde, toll, mangue, papaye, goyave, citron, orange locale, tamarin…

La distribution des produits se fait dans l'Espace d'échanges du REFDAF ou dans les quartiers où résident les femmes. Des commandes viennent de restaurants ou de particuliers. Difficultés rencontrées : l'espace disponible actuellement pour cet Atelier est trop petit. Nous rencontrons également des difficultés pour l'acheminement les produits bruts ou finis. Perspectives : Construire une usine de transformation de plus grande envergure pour les fruits et légumes et trouver des véhicules de liaison.

Toutes les bonnes volontés sont invitées à soutenir ce projet des femmes du REFDAF, en passant des commandes, en enrichissant l'expertise des femmes, en soutenant financièrement le Projet de création d'une usine de transformation. En le soutenant vous permettez à des familles de manger à leur faim, à des enfants d'aller à l'école, de se soigner.

Pour tout contact : Mme Thioro Guèye refdaf.senegal@gmail.com


Préparation des fruits


Pressage des fruits


Un pot fini de confiture de goyave !


Confitures, sirops, macédoines de légumes...


L'atelier de transformation

Atelier de récupération et recyclage des plastiques

Marame Ndour — 2011-11-30T21:57:12Z

Lutter contre la pauvreté en assainissant l'environnement

Le REFDAF milite pour un développement harmonieux respectant l'être humain et son environnement. Des séances de sensibilisation ont lieu sur les questions d'environnement, de salubrité et de santé.

L'Atelier de récupération du REFDAF est animé par le groupement des femmes « La linguère » de Grand-Yoff. Des sachets plastiques ramassées, lavées, séchées, stérilisées sont transformés en divers objets aussi jolis qu'utiles. Des tapis de bains, sacs à main, trousses, sandales, portes clés, et différents objets sont ainsi fabriqués et proposés à l'Espace d'échanges du REFDAF, ou dans des foires et évènements auxquels le REFDAF est invité.

Toutes les bonnes volontés sont invitées à soutenir ce projet des femmes du REFDAF, en passant des commandes, en enrichissant l'expertise des femmes, en soutenant financièrement le Projet. Ces ventes permettent aux femmes de gagner des revenus, améliorant ainsi leur quotidien.

Cet Atelier du REFDAF a été invité en 2010 au Festival Plein Sud en Charente Maritime. Il était représenté par la Responsable Mme Oulimata Kane.

Pour tout contact : Mme Oulimata Kane : refdaf.senegal@gmail.com


Ramassage des plastiques


Lavage des plastiques


Séchage


Artisanat recyclé


Artisanat recyclé


Expostition

FORMATION en gestion financière et comptable, en leadership, en plaidoyer et communication

Marame Ndour — 2011-10-03T22:13:30Z

Afin de doter les femmes de connaissances solides en matière de gestion et comptabilité le REFDAF fait de cet axe programmatique une priorité. Permettre aux femmes, non plus de déléguer, mais de gérer elles-mêmes les projets et programmes.

Depuis 2004, le REFDAF inscrit ses femmes responsables financières des associations de base et du REFDAF Central à des programmes de formations. Les femmes leaders ont aussi suivi des cours en leadership, communication , plaidoyer, lobbying , afin de mieux les préparer à jouer pleinement leur rôle de citoyennes conscientes des droits et devoirs.

Cours en gestion financière et comptable avec un experts-comptable venu de Toulouse dans le cadre d'un Projet dénommé « Vacances solidaires »

Mars 2010 : accord-cadre entre l'Institut de technologie alimentaire et le REFDAF

Marame Ndour — 2010-04-21T12:54:35Z

L'Institut de Technologie Alimentaire (ITA) et le REFDAF ont signé le 26 mars 2010 un protocole d'accord-cadre. Par cet accord, le REFDAF et l'ITA décident d'entreprendre en partenariat un programme conjoint axé l'assistance technique pour la transformation de produits agricoles, notamment à travers la création d'une Unité agro-industrielle de production de concentré de bissap et divers autre (...) - Espace d'échanges national